
为贯彻落实省委关于实施“百千万工程”工作部署,深入实施创新驱动发展战略股票配资是真是假,6月17日,鹤山市农业农村局联合宅梧镇人民政府、我院茶叶所、华南农业大学、鹤山市茶叶协会、我院江门分院、江门市农业技术服务中心等单位在鹤山市宅梧康茗种养专业合作社举办“鹤山红茶加工技术与包装设计指导培训班”。本次培训汇聚全市50余家茶叶企业、合作社及种植户的技术骨干与营销精英,通过“政产学研用”协同创新模式,共推鹤山茶产业高质量发展,为擦亮鹤山红茶区域公共品牌注入科技动能。
培训聚焦产业痛点难点,特邀我院茶叶所科技特派员黎秋华副研究员开展专题授课。课程以“标准化、精细化、现代化”为导向,系统构建了红茶加工全流程技术体系,重点围绕萎凋环境调控、揉捻力度把控、发酵温湿度管理等关键技术指标进行深度解析。通过“理论讲解+现场演示+互动答疑”三维教学模式,为切实解决长期制约产业发展的品质波动问题,打造标准化生产体系提供了强有力的科技支撑。
针对茶叶市场同质化竞争困局,华南农业大学王凌副教授创新引入“文化赋能品牌”理念,通过剖析立顿、小罐茶等国内外经典案例,指导企业构建“文化+产品+体验”三位一体的品牌体系。参训企业代表深有感触地表示:“专家指导我们挖掘鹤山侨乡文化、鹤山700年茶史等独特IP,让产品包装成为传播地域文化的载体,真正实现了从‘品质溢价’到‘品牌溢价’的价值跃升。”
随着鹤山红茶国家地理标志品牌影响力持续扩大,鹤山将以此次培训为契机,通过“技术培训+品牌引领+渠道拓展”三位一体的产业服务体系,通过全链条赋能推动茶产业提质增效,让这片绿叶焕发新生机,成为带动农户增收致富、助推乡村全面振兴的“黄金产业”。

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